الغذاء وصفات

كعكة الشوكولاته الكمثرى - بسيطة وفعالة

Pin
Send
Share
Send


كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى طرية ولذيذة وجميلة ، وهي سهلة التحضير. من المهم اختيار الشكل والحجم المناسبين للثمرة ، وإلا فسيحدث خطأ ما. التقط مقلاة الكيك ، اختر الكمثرى ، ضعها في المقلاة. يجب أن تكون الثمار مناسبة للارتفاع ، وإذا وضعتها في صف واحد ، فلا ينبغي أن تكون هناك فراغات فيما بينها - يقف الكمثرى مشدودًا ، مثل الركاب في حافلة في ساعة الذروة. لذلك عندما تشريح الأجزاء في كل شريحة من الكعكة ستكون شريحة الفاكهة.

كعكة الشوكولاته الكمثرى - بسيطة وفعالة

من الأفضل اختيار الكمثرى الحلوة ، ويفضل أن تكون محفورة ، في هذه الوصفة من فئة المؤتمر ، فقد ظهرت للتو - ضيقة وطويلة وحلوة ومثيرة.

  • وقت الطهي: 1 ساعة
  • حصص لكل حاوية: 8

المكونات لكيك الشوكولاته الكمثرى

  • 4 الكمثرى من المؤتمر متنوعة ؛
  • بيض الدجاج
  • 200 غرام من السكر المحبب ؛
  • 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
  • 65 غرام من الزبدة ؛
  • 120 غرام من دقيق القمح ؛
  • 2 ملاعق كبيرة من السميد ؛
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • السكر المثلج ؛
  • الملح.

طريقة صنع كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى

صب السكر المحبب في وعاء ، وكسر اثنين من بيض الدجاج الطازج. إذا كانت البويضات صغيرة ، فاخذ ثلاث قطع. لموازنة الذوق الحلو ، أضف قليلًا من الملح الناعم.

صب السكر في وعاء ، وكسر بيضتين وملح

أضف ملعقتين كبيرتين مع شريحة من الكريما الحامضة ، واخلطي المكونات مع الخفق حتى يذوب السكر المحبب.

تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة ، تبرد قليلاً. أضف الزبدة المذابة إلى المكونات السائلة.

نخلط دقيق القمح مع مسحوق الخبز ، ونخل. أضف الدقيق المنخل والسميد إلى الوعاء.

يُضاف كريما حامضة للدهون وتُمزج المكونات مع الخفق. أضف الزبدة المذابة إلى المكونات السائلة. اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبيز في العجينة ، ونخل. يُضاف الدقيق والسميد إلى الوعاء

نسكب أيضًا مسحوق الكاكاو (بدون سكر!) ، نخلط جيدًا بين المنتجات الجافة والسائلة ، ونتيجة لذلك نحصل على عجينة شوكولاته ناعمة بدون كتل طحين.

صب مسحوق الكاكاو ، خلط المنتجات الجافة والسائلة جيدا

نحن ندهن مقلاة الكيك المستطيلة بالزبدة ونرشها بالدقيق. ننشر العجين كله في النموذج ، ويجب أن تملأ حوالي نصف أو أقل بقليل.

ضعي العجينة بالشكل

خذ الكمثرى ، اغسلها جيدًا ، امسحها حتى تجف. لا يلزم إزالة القشور - يتم امتصاص عجينة الشوكولاتة في الثمار المقشرة وسيظهر الحلوى ، بعبارة ملطفة ، غير شهية. في هذه المرحلة ، ترتفع الثمرة بشكل كبير فوق العجين ، ولا تقلق ، فسوف ترتفع أثناء الخبز وإخفاء كل شيء.

نضع الكمثرى في العجين

نقوم بتسخين الفرن إلى 165 درجة مئوية. ضعي مقلاة الكيك على الرف الأوسط للفرن ، اخبزيها لمدة تتراوح بين 45 و 50 دقيقة. لن تقوم بفحص هذا المعجنات بعصا - يمكنك اختراق الثمرة ، لذلك عليك أن تثق في حدسك أو تحددها باللمس.

نرسل فطيرة الكيك إلى الفرن ، نخبز لمدة 45-50 دقيقة

نترك كعكة الشوكولاتة النهائية مع الكمثرى لمدة 10-15 دقيقة في النموذج ، ثم نرفعها بعناية ونبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

اترك الكعكة الجاهزة لمدة 10-15 دقيقة في النموذج ، ثم أخرجها لتبرد

يرش المعجنات المبردة مع السكر البودرة من خلال مصفاة دقيقة. نحن نقدم الشاي أو القهوة ، وستكون كرة الآيس كريم على طبق بجانب قطعة من الكعكة مفيدة للغاية. شهية طيبة!

يرش كعكة الشوكولاتة المبردة مع الكمثرى مع السكر البودرة. القيام به!

تحتاج إلى قطع الكعكة عندما تبرد تمامًا ، وتقطيعها تمامًا في منتصف الكمثرى الشائكة ، وتبين بشكل مذهل وفي كل وجبة ، ستكون هناك شرائح مماثلة من الفاكهة.

شاهد الفيديو: طارت الاجاص (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send