بستنة

الكرز الأخضر - طماطم غريبة أو غير مجدية؟

Pin
Send
Share
Send


تحتوي طماطم الكرز المصغرة على لوحة ألوان غنية للغاية ، تبرز فيها أصناف الفاكهة الخضراء الهجينة. خصوصية هذه الطماطم هي أنها تظل خضراء حتى بعد نضجها بالكامل. يبدو ، لماذا تخلط بين صفوف الطماطم ، لأنه أكثر ملاءمة لتحديد النضوج بالعين؟ ومع ذلك ، في هذه الأصناف ، بالإضافة إلى المظهر الغريب ، هناك العديد من المزايا والمزايا. سوف أخبركم عن مزايا طماطم الكرز الخضراء والفواكه والأصناف التي نحبها ، في المقال.

الكرز الأخضر - طماطم غريبة أو غير مجدية؟

فوائد الطماطم الخضراء الكرز

بادئ ذي بدء ، يتميز الكرز بالفواكه الخضراء بمظهر غريب غير قياسي. بالطبع ، هناك محافظون بين البستانيين الذين يريدون دائمًا أن يكون للخضروات الشكل المعياري الذي اعتاد عليه الجميع.

ومع ذلك ، هناك العديد من المجربين بين البستانيين ، والطماطم الخضراء الكرز ليست سوى الخيار الأمثل لأولئك الذين يريدون "شيء من هذا القبيل". في هذه الحالة ، لا يتم تحقيق الإدراك الخارجي على حساب تدهور الذوق أو الخصائص المفيدة.

معظم طماطم الكرز الخضراء لها طعم حلو لطيف للغاية مع طعم الفواكه الأصلي. وإذا كان من السهل جدًا الوصول إلى طماطم الكرز التي لا طعم لها من الأنواع الأخرى ، فحينئذٍ ، في حالة الثمار الخضراء ، تكون هذه الحالات استثناءً نادرًا. معظم البستانيين دائما منحهم علامات عالية.

اللون الأخضر لهذه الطماطم يرجع إلى المحتوى العالي من الكلوروفيل في لبها. هذه المادة لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان.

الطماطم الخضراء هي اكتشاف حقيقي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للفواكه والخضروات الحمراء ، ويسمح لهم للأمهات المرضعات.

تنتمي جميع أصناف الكرز الأخضر تقريبًا إلى أصناف ناضجة مبكرة ، مما يتيح لك الحصول على محصول في وقت قصير.

وفقًا لملاحظاتي الشخصية ، فإن طماطم الكرز الخضراء أقل عرضة للتشقق تحت ظروف الطقس السيئة أو الري غير المنتظم.

اقرأ أيضًا موادنا المكونة من 5 أنواع من طماطم فاكهة الكرز - أحلى وألمع.

من الأفضل تحديد نضج الكرز الأخضر عن طريق اللمس.

عيوب الكرز الأخضر

بالمقارنة مع المزايا ، فإن عيوب هذه الأصناف أصغر بكثير ، ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض عيوب الكرز الأخضر:

  • ليس من السهل دائمًا العثور على البذور. حاليا ، لا تزال طماطم الكرز الخضراء نادرة في سوقنا. في معظم الحالات ، هذه هي أنواع من الاختيار الغربي ويمكنك العثور عليها فقط في المتاجر عبر الإنترنت من هواة الجمع.
  • يمكن أن يكون من الصعب تحديد نضجها. على عكس ألوان الكرز الأخرى ، ليس من السهل بالنسبة للطماطم الخضراء تحديد مرحلة ظهور النضج. في أغلب الأحيان ، لمعرفة ما إذا كانت الطماطم الخضراء جاهزة للأكل ، سيتعين عليك لمسها. الفواكه الناضجة لينة للغاية وسهلة الضغط مع القليل من الجهد ، في حين أن الأصناف غير الناضجة أصعب بكثير من أي طماطم غير ناضجة.

بدون أي خبرة ، يجب أولاً أن تشعر بكل طماطم بعناية ، ولكن في المستقبل ستكون لمسة خفيفة كافية لتحديد ما إذا كان من الممكن اختيار طماطم.

بالإضافة إلى ذلك ، تتميز ثمار الكرز الناضجة بلون البشرة المميز. بغض النظر عن مدى خضرة البندورة في طور النضوج الكامل ، حسب التنوع ، فإنها تصبح صفراء أو برتقالية أو بنية ، ولن يكون من الصعب على العين ذات الخبرة اختيار الطماطم الجاهزة للفرشاة.

الطماطم غير الناضجة ليست جيدة. إذا كنت لا تزال تتغذى بطريق الخطأ على ثمار طماطم خضراء غير ناضجة تمامًا ، فأنت لا تأكل أفضل غذاء للجسم. كما تعلمون ، في البندورة ، كما هو الحال في أي ممثل عن البهارات ، يحتوي على مادة سولانين ، وهي مادة سامة ، ولكن عندما تنضج تمامًا ، يتم تدميرها تمامًا.

بالطبع ، مع اثنين من التوت الصغيرة غير الناضجة فلن تسمم. لكن من الأفضل تجنب تناول ثمار الطماطم غير الناضجة دون معالجة مسبقة. وعند زراعة طماطم الكرز بالفاكهة الخضراء ، يزداد خطر تناول الفواكه غير الناضجة عن طريق الخطأ.

تشكيلة Green Tiger لديها أعلى إنتاجية بين طماطم الكرز الخضراء.

أفضل أنواع الطماطم الخضراء

بندورة الكرز "زيبرا برتقالي-أخضر"

تم إنشاء هذا التنوع في الثمانينات من القرن العشرين في واشنطن. من حيث الحجم ، فإنه يشير إلى طماطم الكرز الكبيرة إلى حد ما ، والتي سميت مؤخرًا باسم "طماطم الكوكتيل". يتراوح متوسط ​​وزن التوت بين 20 إلى 40 جرام.

بندورة الكرز "زيبرا برتقالية - خضراء" (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme "برتقالية وخضراء زيبرا"). بندورة الكرز "برتقالي أخضر حمار وحشي" في قسم.

الطعم لطيف للغاية وحلو مع ملاحظات فاكهي ملموسة ، مثل معظم الطماطم الخضراء. هذه الطماطم هي من النوع غير المحدد وتصل بسهولة إلى ارتفاع مترين.

طماطم "البرتقالي والأخضر حمار وحشي" (البرتقالي والأخضر حمار وحشي) يشبه إلى حد كبير تشكيلة "Zebra Zebra" القريبة منه ، ولكنه يبدو أكثر أناقة ، يبرز بلهجات برتقالية بين الخطوط الخضراء. في السياق ، فإن الفاكهة لها لون أخضر ساطع جميل.

صنف الكرز هذا ناضج مبكرًا (80-100 يومًا) ومنتج جدًا. بسبب مظهره الفريد ، فهو أحد أكثر الأصناف المحببة لدى الأطفال. بالإضافة إلى مذاقه اللطيف ، فإنه يحتوي أيضًا على رائحة حلوة مع بريق خفيف.

عندما تنضج ثمار تشكيلة Orange-Green Zebra ، فإنها تصبح ناعمة الملمس ولونها يبدو كهرماني قليلاً. المشارب البرتقالية أكثر إشراقًا من الفواكه غير الناضجة.

بندورة الكرز "النمر الأخضر"

الطماطم "النمر الأخضر" (النمر الأخضر) - الكرز مستطيلة الخضراء الأصلية. لون الفاكهة غير معتاد للغاية - تنتشر شرائط طولية رقيقة من اللون الأخضر الداكن بشكل عشوائي على خلفية خضراء فاتحة. قبل النضوج ، يكون للون الرئيسي لون أخضر مائل إلى اللون الأبيض ، وعندما تنضج بالكامل ، تكتسب التوت صبغة ذهبية بخطوط خضراء داكنة.

بندورة الكرز "النمر الأخضر" (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme "النمر الأخضر"). البندورة الكرز "النمر الأخضر" في السياق.

اللب سمين اللون الزمرد. اتساق الثمرة كثيفة ولا تتشقق حتى في الظروف المعاكسة. لكن مذاق هذا التنوع يستحق اهتمامًا خاصًا - إنه حلو بشكل لا يصدق ، وغني ، وربما أكثر الفواكه بين جميع طماطم الكرز الخضراء.

إنتاجية عالية للغاية - يتم تشكيل 8-12 الطماطم وزنها 30-35 غرام في فرشاة واحدة. بفضل انخفاض التقشير ، يمكن قطع فرش تماما. بالإضافة إلى ذلك ، هذا التنوع بسيط للغاية ، مقاوم تمامًا للأحوال الجوية ، وأمراض الطماطم المختلفة.

الطماطم "Green Tiger" هي مجموعة طويلة غير محددة ، تنمو براعمها على ارتفاع 1.8 متر. النضج مبكرًا ، يمكن استهلاك الثمار الأولى بعد 90-95 يومًا من ظهورها.

بندورة الكرز "عنب أخضر"

العنب الأخضر (العنب الأخضر) واحدة من الطماطم الكرز الأولى مع الفواكه الخضراء التي ظهرت في السوق الروسية. كان بفضله أن يعرف البستانيون الطعم الحلو الغني المذهل لطماطم الكرز الخضراء.

بندورة الكرز "العنب الأخضر" (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme "العنب الأخضر").

مثل كل أنواع الطماطم مع الفواكه الخضراء ، فإن تشكيلة Green Grapes لها طعم الفواكه الممتع والرائحة اللطيفة. حاليًا ، تحت اسم "العنب الأخضر" المعروض للبيع ، يمكنك العثور على نوعين على الأقل من كرز الفاكهة الخضراء ، والتي تختلف في الشكل - بعضها مستطيل الشكل ، والبعض الآخر كروي. أي واحد هو صنف العنب الأخضر الحقيقي لا يزال لغزا.

ولكن على أي حال ، غالباً ما يظل البستانيون راضين عن طريق زراعة مجموعة معينة من هذا الصنف.

أصناف الطماطم الكرز "العنب الأخضر" غزير الإنتاج وتشكل فرشًا طويلة معلقة بالطماطم الخضراء. في الحجم ، هذه طماطم كرزية كلاسيكية يتراوح وزنها بين 10 و 30 جرام. النضج في وقت مبكر ، قبل أن تنضج الثمار الأولى ، بمتوسط ​​95-105 أيام تمر.

شجيرات الطماطم من هذا الصنف هي شبه محدد ، أي أنها طويلة ، ولكنها عادة لا تتجاوز ارتفاعها 1.5 متر. يمكنك تشكيلها في اثنين أو ثلاثة ينبع. يستمر الاثمار حتى الصقيع. مقاومة الأمراض عالية.

اقرأ أيضًا موادنا: تصنيف الأصناف الهجينة من طماطم الكرز التي نشأت فيها.

بندورة الكرز "عنب بريدا الذري"

بندورة الكرز "عنب بريدا الذري" (براد العنب الذري) واحدة من الكرز الأخضر الأكثر أناقة ، الطماطم الحقيقية - "الحرباء". أثناء نضوجها ، تتحول خطوط أرجواني وأرجواني على خلفية خضراء إلى مجموعات رائعة من خطوط الزيتون الأخضر والأحمر والبني والأسود تقريبًا.

بندورة الكرز "عنب المربى الذري" (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme 'Brad's Atomic Grape'). بندورة الكرز "عنب بريدا الذري" في قسم.

في الواقع ، من الصعب للغاية تحديد لون ثمرة هذا التنوع. ومع ذلك ، فإن اللون البني والأخضر يسود في لونه في معظم الأحيان ، كما أن لون جيلي اللحم بين الغرف أخضر أيضًا.

تمسك ثمار الكرز جيدًا بالسيقان ، مما يجعل هذا الصنف الفريد مناسبًا أيضًا للزراعة الصناعية. حسب الذوق ، الفواكه حلوة بشكل غير عادي مع لمسة من الفاكهة الاستوائية. زخرفة إضافية من الأدغال هي أوراق الشجر المخرمة الرقيقة التي تبدو حساسة للغاية.

فوما الثمرة بيضاوية ، يمكن أن يختلف حجم الطماطم من العنب الكبير إلى الخوخ الصغير (من 20 إلى 75 جرام). إنتاجية عالية للغاية ، في فرشاة واحدة 5-10 الطماطم. النضج المبكر 95-110 يوما.

حسب نوع النمو ، فإن البندورة غير محددة ، وتنمو بقوة كبيرة ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين. يمكن تشكيلها في واحد أو اثنين من السيقان. هذا التنوع هو الفائز في معرض الإرث الوطني 2017.

بندورة الكرز "اللؤلؤة الخضراء"

بندورة الكرز "اللؤلؤة الخضراء" (اللؤلؤة الخضراء) - همجموعة متنوعة أخرى جيدة من طماطم الكرز بالفواكه الخضراء. ربما يتم الخلط بين هذا التنوع المعين ، بسبب تشابهه الخارجي القوي ، مع الكرز "العنب الأخضر" وبيعه تحت اسمه.

بندورة الكرز "اللؤلؤة الخضراء" (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme 'Green Pearl').

هذه الطماطم لها طعم حلو لطيف للغاية مع حموضة طفيفة وطعم الفواكه واضح. الشخص الذي يزرعها مرة واحدة ، كقاعدة عامة ، يقرر زراعة أشجار الكرز هذه في الموسم التالي.

عندما تنضج ، يتغير اللون الأخضر الفاتح إلى أخضر زيتون للجنين بأكمله ، وتبرز البقعة الخضراء الداكنة بالقرب من peduncle بقوة أكبر.

فوما من الفواكه قد تختلف. عادةً ما يتم تقريب الثمار الأولى أو بيضاويًا قليلاً ، يمكن أن تتشكل ثمار الكمثرى اللاحقة. يتم جمع التوت في فرشاة بسيطة يتراوح عددها من 5 إلى 10 قطع ، ويزن 30 إلى 10 غرامات. الطماطم مقاومة للكراك.

طماطم الكرز "اللؤلؤة الخضراء" - ارتفاع طويل الأجل وغير محدد للكرز من 1.5 إلى 2 متر. مقاومة الأمراض عالية. مجموعة متنوعة مناسبة لكلا الأرض المفتوحة والدفيئات. تبدأ تواريخ النضج من 100 إلى 115 يومًا.

أعزائي القراء! في حديقتي ، أنا بالتأكيد أزرع عدة أنواع من الكرز بالفواكه الخضراء كل عام. ولم يخذلونا أبدًا. ربما بعد أن تذوقت أشجار الكرز الخضراء مرة واحدة ، قررت أيضًا أن تزرعها سنويًا.

شاهد الفيديو: آلة عجيبة لفصل الطماطم الاخضر من الاحمر شاهدوا اعجوبة الصناعات البشرية (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send