بستنة

أفضل 5 طماطم للسلطات الطازجة والتمليح والعصير والتخزين طويل الأجل

Pin
Send
Share
Send


عائلتنا مغرم جدًا بالطماطم ، لذلك يتم إعطاء معظم الأسرّة في البلاد خصيصًا لهذا المحصول. في كل عام نحاول تجربة أنواع جديدة مثيرة للاهتمام ، وبعضها يتجذر ويصبح محبوبًا. ومع ذلك ، على مدار سنوات عديدة من البستنة ، قمنا بالفعل بتشكيل مجموعة من الأصناف المفضلة المطلوب زرعها في كل موسم. نحن نسمي مازحا أنواع الطماطم "ذات الأغراض الخاصة". تعد هذه الأصناف الهجينة مثالية لكل فرد في وضع معين ، لأن نطاق الطماطم واسع جدًا.

أفضل 5 طماطم للسلطات الطازجة والتمليح والعصير والتخزين طويل الأجل

العديد من أنواع الطماطم تختلف في الحجم واللون والذوق والملمس. مع وضع ذلك في الاعتبار ، يمكن لكل منهم العثور على مجال التطبيق المثالي ، حيث ستظهر مجموعة متنوعة أو مختلطة أفضل جانب لها.

أود على الفور لفت انتباه القراء إلى حقيقة أن أي نباتات مزروعة يمكن أن تتجلى بطرق مختلفة ، اعتمادًا على ظروف النمو. نحن نزرع الطماطم في منطقة وسط الأرض السوداء ، في منطقة فورونيج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقييم الذوق شخصي بشكل حصري ، وبالتالي ، فإن المادة لا تدعي أنها حقيقة مطلقة وهي للإشارة فقط.

1. الطماطم "بيلا روزا F1" - أفضل الطماطم للسلطات الطازجة

ماذا يمكن أن يكون ألذ من الطماطم اللحم العصير من حديقتك الخاصة؟ الطماطم هي واحدة من أكثر الخضروات المحببة في عائلتنا ، وقبل كل شيء ، نحن نفضل أن نأكل هذه الخضروات كطعام طازج.

الطماطم "بيلا روزا F1". @ لودميلا سفيتليتسكايا

المتطلبات الرئيسية التي يتم تقديمها عادة إلى طماطم السلطة: متوسطة أو كبيرة الحجم ، وحتى اللون ، ومظهر اللعاب ، واللحوم الحلوة الكثيفة. في رأينا ، الطماطم الهجينة "بيلا روزا" تلبي الطلب الأكثر مماثلة. تم تطوير هذا الهجين بواسطة شركة Sakata اليابانية ، وفي عام 2008 تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي على النحو الموصى به للزراعة في المناطق المفتوحة.

وفقًا لنوع النمو ، تنتمي الطماطم إلى المحدد ، وفقًا للشركة المصنعة ، يصل حجم الشجيرة إلى 80 سم. (لكن في ظروفنا ، لم ينمو أبدًا أكثر من 60 سم). يمكن تمييز الشجيرات "Belosa" حتى من بعيد - فهي ممتلئة بالحيوية للغاية ومورقة بشكل جيد.

ينصح بتشكيل هذا الصنف في نبعين ، ولكن وفقًا لملاحظاتنا ، لا يحتاج الهجين إلى تطبيع عدد السيقان أو إزالة السلالم ، لأنه يشكل محصولًا جيدًا بمفرده. التدبير الوحيد الضروري هو إزالة الأوراق القوية بحيث لا تحجب محصول النضوج.

إن ثمار بيلا روزا الهجينة حرفيًا كما لو كانت من صورة: أحادي البعد ، يتراوح وزنها بين 150 و 300 غرام (نمت زهاء 200 جرام في المتوسط) ، ذات شكل دائري منتظم ، ولون أحمر غامق موحد لطيف ، دون بقع خضراء قبيحة على القصبة. في هذه الحالة ، يكون اللحم الموجود باللون الوردي قليلاً.

الثمار مقاومة للغاية لحروق الشمس والتشقق ، وتتحمل الحرارة والجفاف الطفيف. بالنسبة لأولئك الذين يبيعون فائض المحاصيل ، يعتبر هذا الهجين مثاليًا ، حيث عادة ما يختار المشترون بأعينهم ، وتبدو مظاهر Bela Rosa لذيذة بشكل لا يصدق.

من المناسب تماما أن تتوافق مع مظهر وطعم هذه الطماطم ، فواكه الهجين متناغمة للغاية - حلوة وعصرية ولحوم معتدلة. فترة النضج متوسط ​​- 80-95 يوما من الإنبات إلى بداية الحصاد.

أود أيضًا أن أشير إلى المقاومة العالية للأمراض. (على الرغم من أننا نقوم بمعالجة وقائية لجميع أنواع الطماطم). غلة الطماطم "بيلا روزا" على موقعنا عالية جدا سنويا.

عيوب الطماطم الهجينة "بيلا روزا"

يجادل بعض البستانيين بأن أي طماطم هجينة ، ذات مظهر جذاب ، تفقد طعمها عند مقارنتها بالطماطم المتنوعة. ربما هناك أصناف ذات نكهة طماطم أكثر تعبيرا ، ولكن لم يكن هناك أي منها لعائلتنا. لا يمكنني تحديد أوجه القصور الأخرى في طماطم بيلا روزا.

استمرار قائمة الطماطم "الغرض الخاص" قراءة على الصفحة التالية.

شاهد الفيديو: سلطة صحية شهية ولذيذة سلطة الخيار والطماطم بمكونات بسيطة سريعة التحضير (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send