الغذاء وصفات

سلطة أنتيل الأصلية بالنقانق والذرة

Pin
Send
Share
Send


سلطة "Anthill" مع النقانق والذرة - القلبية وسهلة التحضير. يدين اسم المقبلات برقائق البطاطس المقلية ، التي تلتف بشكل عشوائي وسطًا لذيذًا. تحت البطاطا "الإبر" مخبأة سلطة من النقانق الطبيب مع الذرة العصير والبيض والخيار المخلل.

سلطة أنتيل الأصلية بالنقانق والذرة

في هذا الطبق ، من المهم تحضير رقائق البطاطس بشكل صحيح حتى لا تنهار ولا تنضج. بالنسبة للتقطيع ، فأنت بحاجة إلى تقطيع أو مبشرة للجزر الكورية: تمامًا كما لم أحاول تقطيع شرائح رقيقة ومتماثلة يدويًا من البطاطس ، لم ينجح ذلك ، فليس بإمكان الطهاة المحترفين التعامل بسهولة مع هذه المهمة!

ثم تحتاج إلى غسل النشا من البطاطس وتجفيف الرقائق. للقلي ، استخدم مقلاة عميقة غير لاصقة وزيت مكرر. يجب أن تقلى في أجزاء صغيرة ، ونشر البطاطا في زيت ساخن ، وإلا سوف يخرج العصيدة. إذا كان هناك مقلاة عميقة ، فقد حان الوقت لاستخدامها.

  • وقت الطهي: 35 دقيقة
  • حصص لكل حاوية: 3-4

مكونات سلطة أنتيل مع السجق والذرة

  • 250 غرام من النقانق المطبوخة ؛
  • 1 جرة من الذرة المعلبة.
  • 2 خيار مخلل.
  • 3 بيضات
  • حفنة من البقدونس.
  • 100 غرام مايونيز ؛
  • 4-5 درنات بطاطس ؛
  • 2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية.
  • زيت الطهي للقلي ؛
  • الشبت الطازج والملح والفلفل.

طريقة تحضير السلطة الأصلية "Anthill" بالنقانق والذرة

بطاطس مقشرة باستخدام قطاعة ، مقطعة ناعماً. للحصول على رقائق طويلة وضيقة بما فيه الكفاية ، نضع درنة البطاطا المقشرة مع الجانب الطويل الموازي للسكاكين.

للتقطيع ، يمكنك أيضًا استخدام مبشرة للجزر الكورية - تحصل على شرائح ضيقة وطويلة.

شطف البطاطا المفرومة بالماء البارد لغسل النشا ، ثم وضعها على منشفة وتجفيفها بعناية.

نحن نقطع ونستنزف البطاطا

في مقلاة غير لاصقة ، قم بتسخين الزيت النباتي المكرر. في أجزاء صغيرة ، يقلى رقائق البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عندما تكون البطاطا كلها مقلية ، يُرش الملح مع بذور الكراوية.

نضع البطاطس الجاهزة على منشفة ورقية أو مناديل بحيث يتم امتصاص الزيت الزائد في الورقة.

يقلى ويتبل رقائق البطاطس

يُسلق بيض الدجاج المسلوق ، يُبرد في الماء المثلج ، ويُنظف ويُقطع جيدًا.

نقطع السجق المسلوق إلى شرائح رقيقة ، نضيفه إلى البيض المفروم. قاعدة مهمة في أي سلطة هي أن المكونات تحتاج إلى قطع تقريبًا.

نميل الذرة المعلبة على غربال ، ونشطف بالماء المغلي البارد.

أضيفي الذرة إلى السجق والبيض.

يقطع البيض المسلوق أضف النقانق المسلوقة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة أضف الذرة المعلبة

بعد ذلك ، قم بقطع الخيار المخلل جيدًا أو المخلل ، أضف إلى باقي المكونات.

نقوم بتتبيل السلطة بالأعشاب الطازجة - البقدونس والكزبرة والشبت أو البصل الأخضر.

يُضاف المايونيز وسلطة الفلفل مع الفلفل الأسود المطحون الطازج.

يُضاف خيار مخلل أو مخلل جيدًا سلطة الموسم مع الأعشاب الطازجة يُضاف المايونيز إلى السلطة والفلفل والمزيج

ضع السلطة على طبق كبير مع شريحة.

ننشر السلطة مع شريحة

نشر "الإبر" على رقائق البطاطس المقلية.

نقوم بتزيين سلطة الشراب مع النقانق والذرة مع أغصان الشبت الطازج وحبوب الذرة. خدمة على الفور. شهية طيبة!

نقوم بتزيين سلطة النمل بأغصان الشبت وحبوب الذرة. القيام به!

أنصحك أن تخدم سلطة عش النمل مع البطاطا الدافئة ، لذلك سيكون ألذ.

شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. صينية التوست بالدجاج 15smeals. Chicken Toast Casserole# (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send